尖椒炒干豆腐

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用料  

尖椒炒干豆腐的做法  

  1. 干豆腐切菱形片,五花肉切片,尖椒切滚刀块,葱姜蒜切碎

  2. 干豆皮温水下锅,开锅后放入小苏打(碱),煮一分钟,出锅后过凉水

  3. 肉炒至发白,下入葱姜蒜,适量料酒

  4. 下入干豆腐、尖椒,下入盐调味

  5. 炖至熟透,勾芡出锅

 
该菜谱发布于 2021-12-07 20:15:48
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