肉松面包

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用料  

黄油 30
高筋面粉 500
酵母 5
鸡蛋 1
盐 5
水 270
白糖 50

肉松面包的做法  

  1. 除黄油外所有料称在一起,揉成光滑面团。

    肉松面包的做法 步骤1
  2. 加入黄油搓至手套膜。

    肉松面包的做法 步骤2
  3. 搓至手套膜,盖上保鲜膜松弛10分钟,揉一次,再松弛15分钟,再揉一次,再松弛15分钟。

    肉松面包的做法 步骤3
  4. 把面擀了和烤盘一样大小,用叉子打上小孔排气。盖上保鲜膜醒发至两倍大。

    肉松面包的做法 步骤4
  5. 刷上蛋液,撒上白芝麻。烤箱提前预热上下火180度,烤15反正。

    肉松面包的做法 步骤5
  6. 烤好以后把面包翻过来,反面刷上沙拉酱,撒上肉松,把面包卷起来,切成小段,两面刷上沙拉酱沾上肉松。

    肉松面包的做法 步骤6
  7. 美味可口

    肉松面包的做法 步骤7

小贴士

烤箱提前预热。
 
该菜谱发布于 2021-12-07 21:19:36
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