孜然羊肉(空气炸锅简单版)

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不喜欢炒,所以发现了空气炸锅,超简单的孜然羊肉!

用料  

孜然粉 3勺
适量
生抽 适量
香油 适量
橄榄油 适量
料酒 适量
花椒油 适量
熟油辣椒 适量
蚝油 适量
羊肉 适量
洋葱 半个

孜然羊肉(空气炸锅简单版)的做法  

  1. 羊肉适量切小块,洋葱切丝备用。
    首先将羊肉用一片生姜和适量料酒除腥,腌制大概10分钟左右,将腌制出的血水倒掉。

    孜然羊肉(空气炸锅简单版)的做法 步骤1
  2. 在腌制好的羊肉中加入适量上述调料拌匀,再加入洋葱拌匀备用。

    孜然羊肉(空气炸锅简单版)的做法 步骤2
  3. 空气炸锅铺上烘焙纸,将拌好的羊肉和洋葱放入铺齐。

    孜然羊肉(空气炸锅简单版)的做法 步骤3
  4. 空气炸锅200度,先炸10分钟,将洋葱取出,继续空气炸锅8分钟,再将洋葱放入再炸2分钟。(根据各自家空气炸锅脾气设定哈,一共三次)

    孜然羊肉(空气炸锅简单版)的做法 步骤4
  5. 炸好后倒入盘中,放一点芝麻和小葱点缀。超级简单的孜然羊肉就完成啦,味道就和外面烧烤的一样!

    孜然羊肉(空气炸锅简单版)的做法 步骤5

小贴士

1:每个品牌空气炸锅脾气不同,根据自己家的设定随时注意到以防变焦。
2:羊肉切片更容易熟,切块更有嚼劲。
3:不喜欢洋葱可以不放更方便,洋葱在于别味。
4:熟油辣椒就是自己家熟的辣椒油,也可以用辣椒面但没这个香。
5:这个配料做其他的菜百搭,鸡翅最好吃,可以试试。
 

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该菜谱发布于 2021-12-07 21:36:53
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