羊肉适量切小块,洋葱切丝备用。首先将羊肉用一片生姜和适量料酒除腥,腌制大概10分钟左右,将腌制出的血水倒掉。
在腌制好的羊肉中加入适量上述调料拌匀,再加入洋葱拌匀备用。
空气炸锅铺上烘焙纸,将拌好的羊肉和洋葱放入铺齐。
空气炸锅200度,先炸10分钟,将洋葱取出,继续空气炸锅8分钟,再将洋葱放入再炸2分钟。(根据各自家空气炸锅脾气设定哈,一共三次)
炸好后倒入盘中,放一点芝麻和小葱点缀。超级简单的孜然羊肉就完成啦,味道就和外面烧烤的一样!
上传你做的孜然羊肉(空气炸锅简单版)