鸡胸肉,鸡腿肉去皮全部搅拌碎加入姜,葱碎
放入玉米粒
放入以上要背的调料(盐,蛋清,白糖,胡椒粉,十三香,生抽,油)顺时针搅拌均匀
将泡好的肠依套在容器上打进去,一定不要打的太满,这样煮的时候会容易爆,开口都封好
每一个用棉线打结分开段,每一个用牙签扎孔排气.!一定要排气
凉凉,用风扇吹十几分钟叫羊肠干透,放入凉水中,放入花椒葱姜片开火煮上20-25分钟左右,一定不要大火,要全程小火,这样不容易爆皮
成品出锅,味道不错,吃不完冷冻起来,吃的时候可以煎一下 烤一下都可以,喜欢记得点个赞哦❤️