爽口椒麻鸡胸肉

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我是东北人,第一次尝试着做这道菜,尝一口,哇!真的好爽口啊!

用料  

麻椒
鸡大胸 一个
金阳青花椒、辣椒调味汁、青花椒椒盐。香葱、姜、蒜、白芝麻、白砂糖、香醋、生抽。
生抽
蔬菜

爽口椒麻鸡胸肉的做法  

  1. 所有用料

    爽口椒麻鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 鸡胸脯清洗干净焯水(水中放香葱一颗,两片姜)晾凉手撕成条装入碗中备用。

    爽口椒麻鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 调汁~把小米辣、香菜、香葱、蒜末、白芝麻放入碗中,油烧热倒入碗中炸香,倒入辣椒调味汁(喜欢吃辣的可以多放一些、喜欢舔口发点糖)

    爽口椒麻鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 把料汁倒入鸡肉里用青花椒椒盐调适合自己的口味拌好装盘。

    一道很爽口的椒麻鸡胸肉完成

    爽口椒麻鸡胸肉的做法 步骤4

小贴士

调汁时注意自己的口味,南方人可以麻辣调料
 
该菜谱发布于 2021-12-08 01:33:48
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爽口椒麻鸡胸肉的答疑

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