牛肉切细条,韭菜切段,豆芽清洗干净,生姜切片。
热锅倒入油,油热时放入姜片和干辣椒或者小米辣爆香,爆香后倒入豆芽翻炒在加入牛肉条翻炒。
炒至牛肉变色,倒入适量料酒,生抽(或者酱油),加一小勺白糖翻炒片刻。
放入韭菜翻炒1分钟盛出,根据各人口味适量添加盐调味。
上传你做的韭菜豆芽炒牛肉