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圣诞限定｜姜饼人饼干

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nilo_recipe的厨房  nilo_recipe
又是一年圣诞季🎄 必不可少的圣诞饼干赶紧做起来！好吃好看就算了 还超级简单快手！一次就成功！可以当圣诞礼物 送家人朋友对象🎁

用料  

饼干：
黄油 50克
低筋面粉 100克
鸡蛋液 15克
糖粉 20克
糖霜：
蛋白 3克
糖粉 25克
柠檬汁 3克

圣诞限定｜姜饼人饼干的做法  

  1. 材料

    圣诞限定｜姜饼人饼干的做法 步骤1

  2. 在软化成室温的黄油中加入糖粉 搅拌至糖粉融化
    再分2次加入蛋液 搅拌至蛋液完全吸收

    圣诞限定｜姜饼人饼干的做法 步骤2

  3. 过筛加入低筋面粉

    圣诞限定｜姜饼人饼干的做法 步骤3

  4. 揉成一个光滑的面团

    圣诞限定｜姜饼人饼干的做法 步骤4

  5. 擀成5mm的薄片
    冰箱冷藏1小时定型

    圣诞限定｜姜饼人饼干的做法 步骤5

  6. 用电动打蛋器打发蛋白 糖粉 柠檬汁混合液 打发至蛋白霜提起落下 10秒才融合 也可以取一部分加入自己喜欢的色素 调色

    圣诞限定｜姜饼人饼干的做法 步骤6

  7. 压出自己喜欢的形状
    烤箱150度
    烤30分钟

    圣诞限定｜姜饼人饼干的做法 步骤7

  8. 装饰～

    圣诞限定｜姜饼人饼干的做法 步骤8

小贴士

第1 2步可以用电动打蛋器搅拌 会更方便 融合得更好

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的圣诞限定｜姜饼人饼干

 

圣诞限定｜姜饼人饼干相关分类

饼干 饼 零食
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该菜谱发布于 2021-12-08 09:48:50
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