今天给各位朋友分享一道硬菜——平菇炖肉,适合慢性胃炎、十二指肠溃疡、胃溃疡的朋友食用,自己就能做,简单轻松。
自己就是慢性胃炎和胃溃疡,天气冷了,肠胃就容易不舒服,经常有嗳气或者反流,肚子经常咕噜噜叫,有时候还会疝气。
前段时间隐隐痛了大半个月,后面在大夫指导下,用食疗+yao物(味常舒)调理了一周多,现在能稍微吃点别的,不用在顿顿是喝粥或者是流行食物。
胃病真的非常忌口,基本上发作的时候什么都不能吃,所以如果有胃炎的朋友,或者陈旧性胃病比较久的,平时一定要注意少食多餐。
用料
瘦肉
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150克
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平菇
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适量
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香菜
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少量
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丁香粉
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少量
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其他调料:料酒、盐、姜片、味精、食用油
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适量
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慢性胃炎食疗:增强体质,抑制幽门螺旋杆菌,缓解冬季肠胃不适!的做法
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准备好食材,瘦肉切薄片,姜片切成丝,平菇撕成条;先热锅,倒入清水,把平菇焯水放入碗里备用。
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起锅热油,倒入肉片姜丝翻炒至肉变色,然后再倒入平菇,均匀翻炒一会,加入一点清水炒5分钟。
加入调味料,盐、生抽少量即可,然后盖锅闷5分钟,再加丁香粉炖煮至肉片软烂出锅。
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成品!放上一点准备好的香菜点缀。 平菇炖肉(适合慢性胃炎、老旧胃病、十二指肠溃疡、胃溃疡)
作用:增强体质、防癌、抗癌,抑制幽门螺旋杆菌活性
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吃完饭半小时或者一个小时以后,泡一杯味常舒喝,这个是专门治疗胃病和调理肠胃的。尤其是胃出血,能够帮助加快肠胃粘膜修补;其次对老人和小孩肠胃不好,吸收差,积食也有调理效果。
小贴士
因为胃病忌口的比较多,就不一一说明了,但是医生说了,平时最好不要吃含有酸性或者酸性的食物,比如说水果的话,像橙子,李子这些就不要吃了,然后饮料不能喝,尤其是可乐,对胀气、嗳气的人不好。