红烧鱼

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什么鱼都可以这样做

用料  

香菜 2根

红烧鱼的做法  

  1. 鱼处理干净 放面粉 需要鱼没有水分
    放油放鱼炸至金黄翻身炸另一面 (锅不要烧太烫放油 不然鱼容易糊)
    看鱼焦黄即可下葱姜蒜辣椒
    下开水淹过鱼表面  放调料生抽 盐 醋 老抽 料酒 糖 胡椒粉 中火炖 等水分下去一半放你喜欢的配菜 如香菜 蒜苗 花生

    红烧鱼的做法 步骤1
  2. 配料如图

    红烧鱼的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2021-12-08 13:30:34
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