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🔥伯爵红茶坚果脆脆｜茶香四溢🔎附配方

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iiyokoo的厨房  iiyokoo
下午茶好伴侣，一款茶香浓郁的红茶坚果脆脆，不仅可以作为小茶点，还可以作为新年伴手礼，自己动手更有诚意～

用料  

坚果部分
白巧克力 5克
黄油 4克
水怡 6克
坚果 100克
面糊部分
蛋清 50g
全蛋液 20克
淡奶油 10克
糖粉 35克
低粉 45克
红茶 3克
黄油 40克

🔥伯爵红茶坚果脆脆｜茶香四溢🔎附配方的做法  

  1. 准备好所有材料

    🔥伯爵红茶坚果脆脆｜茶香四溢🔎附配方的做法 步骤1

  2. 巧克力，黄油，水怡隔热水融化

    🔥伯爵红茶坚果脆脆｜茶香四溢🔎附配方的做法 步骤2

  3. 加入坚果，混合均匀备用

    🔥伯爵红茶坚果脆脆｜茶香四溢🔎附配方的做法 步骤3

  4. 蛋清，蛋液，糖粉，淡奶油全部混合

    🔥伯爵红茶坚果脆脆｜茶香四溢🔎附配方的做法 步骤4

  5. 过筛加入低粉，红茶粉

    🔥伯爵红茶坚果脆脆｜茶香四溢🔎附配方的做法 步骤5

  6. 加入融化好的黄油

    🔥伯爵红茶坚果脆脆｜茶香四溢🔎附配方的做法 步骤6

  7. 混合均匀

    🔥伯爵红茶坚果脆脆｜茶香四溢🔎附配方的做法 步骤7

  8. 装入裱花袋

    🔥伯爵红茶坚果脆脆｜茶香四溢🔎附配方的做法 步骤8

  9. 依次挤在烤盘上

    🔥伯爵红茶坚果脆脆｜茶香四溢🔎附配方的做法 步骤9

  10. 放上坚果，烤箱160度烘烤15分钟

    🔥伯爵红茶坚果脆脆｜茶香四溢🔎附配方的做法 步骤10

  11. 出炉啦，嘎嘣脆，香！

    🔥伯爵红茶坚果脆脆｜茶香四溢🔎附配方的做法 步骤11

  12. 继续安排起来

    🔥伯爵红茶坚果脆脆｜茶香四溢🔎附配方的做法 步骤12

小贴士

烤箱温度根据自己的烤箱脾气调整，放凉就是脆的，软的可以回炉继续烘烤，放凉以后密封保存

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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该菜谱发布于 2021-12-08 13:46:58
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🔥伯爵红茶坚果脆脆｜茶香四溢🔎附配方的答疑

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