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莴笋片炒肉

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彭映嘉的厨房  彭映嘉
莴笋是当季菜，简单的做法，又便宜又美味

用料  

肉 200克
莴笋 1根
鸡精味精 10克
红辣椒 3个
酱小米辣 3个
大蒜叶 3根
蚝油 1勺
生抽 1勺

莴笋片炒肉的做法  

  1. 肉切片，瘦肉多一点

    莴笋片炒肉的做法 步骤1

  2. 莴笋切片，用盐腌制一下更脆

    莴笋片炒肉的做法 步骤2

  3. 放油，把肉炒香，放大蒜米，红辣椒圈，酱小米辣圈炒一下，放莴笋片进去翻炒，再放盐，鸡精味精，蚝油，生抽，老抽，蒸鱼豉油，把调料炒入味，出锅之前放一把大蒜叶更香

    莴笋片炒肉的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2021-12-08 16:49:52
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莴笋片炒肉的答疑

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