海苔肉松
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人做过这道菜
怡人的秋
每次煲过汤的瘦肉倒掉，内心好纠结的，觉得太浪费了，不倒掉又吃不了，现在可以利用起来了，自己做的肉真材实料安全美味，用来夹面包，做肉松小贝，烤迷尔蛋挞，简直用途不要太多啦，动动手做起来呗
用料
海苔肉松的做法
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煲过汤的瘦肉，或者是煮熟后的瘦肉，捞出来用凉开水冲洗干净
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放凉后装入保鲜袋，用棍子敲散瘦肉
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敲散后，再耐心点撕开，撕成细细的肉丝
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放入平底锅，放入调味料，按个人口味和肉量放
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开小火慢慢炒，炒至干爽金黄，一定要小火小火炒
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炒好后放入破壁机，用破壁功能，或者用搅拌机。打的过程要十秒左右停顿一下，肉松很容易跑边，需用筷子拔回中间继续打，视情况而定打的次数，我是重复了打五次，有点儿考耐性的节奏
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打好的状态是这样的，完成大部分工序，就可以进入最后步骤了
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加入海苔和白芝麻
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搅拌均匀，是不是很神奇啊，亲手自制的呢，很有成就感的感觉！
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装入密封罐或者密封袋，完美！
