菠菜,白菜,生菜,金针菇,平菇,总之涮火锅剩下的蔬菜都可以,平时想吃麻辣烫,按照自己喜欢的蔬菜去买就哦可,洗干净控水,大块的掰成小块就行,连菜刀案板都省了,懒人必备哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
炒菜锅烧热下油,油热放入火锅底料,三分之一包,大约30克,根据个人喜好来,选的辣的底料中小火翻炒,喜欢麻辣的可以再加一些花椒辣椒,炒出香味,一定记得开油烟机,别炒过了哦,然后放水,别放多了,稀释的厉害了就不够味了,根据菜量确定火锅底料和水量,烧开
把蔬菜都放进锅里,刚开始会有一部分蔬菜没有在汤里,没有问题,因为蔬菜煮一下就会塌掉,本身含有水分还会出水,所以上一步水不用加的超过蔬菜哦
盖上盖子煮啊煮啊煮啊煮,我比较喜欢蔬菜煮的烂烂的,就多煮了一会,如果担心吃不饱,还可以在放蔬菜那一步放上适量的粉丝哦,粉丝煮烂糊了,粘满汤汁,别提多好吃了,每次吃自助旋转小火锅最后必须来一把粉丝收尾
煮的差不多了就可以把化好的芝麻酱,用温水在碗里化开别太稠,倒进锅里,加点香菜,放点盐调一下咸淡,搅拌一下再煮几分钟,关火出锅,淋上藤椒油(这是点睛之笔),放点醋,撒点芝麻,艾玛,别提多香了,我一个人都可以吃一整锅😋吃完全是菜,也不用担心长胖,原来还有此等好事😉