荤菜过油,蔬菜过水,备用
葱姜蒜煸香,加入黄豆酱,豆瓣酱,炒香
加水调味,煮5分钟
将素菜和荤菜码放在深锅中,倒入熬好的干锅汁,煮10分钟,开大火收汁
放上香菜芝麻青花椒,浇上热油,就可以开动了!!
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