烤鱼
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人做过这道菜
牛油果家的百香果
用料
| 鱼 | 1条 |
| 火锅底料 | 半包 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 4勺 |
| 香菜 | 10根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 芝麻 | 克 |
| 辣椒 | 1个 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 粉条 | 1把 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 柠檬 | 小半个 |
| 糖 | 1勺 |
| 豆芽 | 1把 |
| 芹菜 | 5根 |
| 耗油 | 1勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
烤鱼的做法
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葱姜
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盐巴，糖，胡椒粉涂抹，料酒，撒点点柠檬腌渍20分钟。把鱼劈开，但不切断，鱼要改刀入味
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放入空气炸锅，两面分别烤20分钟，200℃，光烤一面肯定不够。
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准备好喜欢吃的蔬菜，焯水，断生就可以
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土豆条和粉丝过油，这样一会炖的时候还能保持原状，而且很香
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锅中准备好底料
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先爆香葱姜
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放入火锅底料炒红油，然后放入蔬菜
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添加土豆和粉丝，放入适量开水，或者放啤酒最后再放入鱼。水不用没过鱼🐠，再放入糖，盐，生抽，耗油。
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准备小葱花，花椒，有麻椒更好了，青椒，香菜。放入鱼上，用热油浇一下。
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然后就可以开动了
