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新手脆皮豆腐

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用料  

淀粉 3勺
豆腐 半块
生抽 2勺
白糖 半勺
蚝油 1勺
老抽 几滴
鸡蛋 3个

新手脆皮豆腐的做法  

  1. 豆腐切片，先裹蛋液，在裹一层淀粉

    新手脆皮豆腐的做法 步骤1

  2. 热锅温油煎两面金黄

    新手脆皮豆腐的做法 步骤2

  3. 多煎一会，调一碗酱汁
    一碗酱汁=两勺生抽➕一勺蚝油➕几滴老抽➕半勺白糖➕一勺玉米淀粉➕小碗清水

    新手脆皮豆腐的做法 步骤3

  4. 等豆腐煎好，倒入酱汁

    新手脆皮豆腐的做法 步骤4

  5. 收汁装盘出锅

    新手脆皮豆腐的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-12-08 22:11:50
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