冬瓜裙带菜汤:
做法:锅中少许油,下入姜丝爆香,添开水,加入裙带菜和冬瓜,喂炖。出锅前再加竹盐、枸杞、香菜、最后淋上芝麻香油即可。看着油花挺多,其实是芝麻香油哈😃
番茄、茄子烩饭
做法:
1.番茄去皮,切成块备用。
茄子去皮,切成滚刀块,撒入面粉。起锅热油,下入茄子煎至金黄盛出。
2.调料汁:碗中倒入生抽、素蚝油、白糖、盐、番茄酱、干淀粉、半碗水搅拌均匀。
3.锅留少许热油,下入番茄块,一勺盐炒出汁,倒入茄子块,米饭,再倒入料汁,炖至汤汁收干即可。
凉拌萝卜丝
做法:白萝卜洗净去皮切丝,撒入一勺盐,腌制20分钟以上。冲掉盐分,挤干水装入盘中。加上辣椒油、生抽、香油、香醋、白糖、香菜拌匀即可
感恩吃素❤️🙏