Q弹虾肉肠~宝宝辅食

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今天在家做了个Q弹虾肉肠解解馋吧。

用料  

7只
猪肉 60克
淀粉 40克
鸡蛋 1个
胡萝卜 20克
奶酪碎 20克
玉米粒 20克
柠檬 半个
虾皮干贝香菇粉 1包
有机酱油 1勺

Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法  

  1. 准备食材:虾7只、猪肉60克、淀粉40克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、奶酪碎20克、玉米粒20克、柠檬半个。

    Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法 步骤1
  2. 调味说明:这里我用了一勺有机酱油和虾皮干贝香菇粉来调味,如果是比较小的宝宝吃的话,可以不加酱油。

    Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法 步骤2
  3. 把胡萝卜切丁煮熟

    Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法 步骤3
  4. 再放到搅拌机里搅碎

    Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法 步骤4
  5. 虾去皮去虾线,切小丁。猪肉切小丁

    Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法 步骤5
  6. 然后分别都放进搅拌机里给打成泥。

    Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法 步骤6
  7. 玉米粒放到搅拌机里搅碎。

    Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法 步骤7
  8. 把搅碎的猪肉、虾泥、胡萝卜碎、玉米碎放到一个大碗里,再加入一颗鸡蛋、一勺有机酱油、一包虾皮干贝香菇粉、奶酪碎和40克淀粉,搅拌均匀。

    Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀后再挤半个柠檬汁进去,去除虾肉的腥味。



    tips:搅拌之后再挤柠檬汁是为了更好的发挥柠檬去腥的功效哦~

    Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法 步骤9
  10. 把搅拌好的肉泥装进裱花袋里。



    tips:不要装的太满,不然挤的时候会两头冒,可以先装一半哦~裱花袋头部剪一个稍微大一点的口,方便后面挤出来的肉肠比较成型。

    Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法 步骤10
  11. 锡纸刷点油,然后把裱花袋里的肉泥均匀的挤到锡纸上

    Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法 步骤11
  12. 沿着锡纸的边边给卷起来,两头拧紧,像包糖果一样就可以啦~

    Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法 步骤12
  13. 都卷好之后就是这个样子~

    Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法 步骤13
  14. 上蒸锅,蒸15分钟就可以得到喷香Q弹的肉肠啦~

    Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法 步骤14
  15. 小思一口气吃了4-5根呢,可真是解馋啦。姐妹们也快给家里的娃安排上这个无添加的Q弹虾肉肠吧!

    Q弹虾肉肠~宝宝辅食的做法 步骤15

小贴士

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
 

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该菜谱发布于 2021-12-09 09:40:31
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