糯米粉芝麻饼

1.奶粉用汤勺两勺加糖加水拌开（家里有奶粉没买牛奶），加入糯米粉跟面粉搅拌均匀（这里面糊要稠一点拌起来费劲些，面糊稀了加糯米粉，太干加牛奶或者水）；2.鸡蛋打散少量多次加入，直到面糊搅拌时有劲有流动性，会挂一点勺（鸡蛋最多用一半不到，用不完），最后加入芝麻拌匀；3.平底锅热一下，刷薄薄一层油，倒入面糊小火盖盖焖，六分钟后翻面再盖盖焖，直到两面金黄出锅切片，外脆里软

拌好的面糊类似这个形状，图片网上搜的可以借鉴一下
有电锅的话也是预热一下，用中小火焖