番茄山药鸽子汤

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12月北鼎美食打卡one:暖心暖胃又营养

用料  

山药 1/3根
鸽子 1只
番茄 一个个
大葱 适量
盐、糖、料酒 适量

番茄山药鸽子汤的做法  

  1. 山药1/3根,番茄一个,鸽子一只,大葱一小段

    番茄山药鸽子汤的做法 步骤1
  2. 鸽子冷水加料酒煮开,去除血水

    番茄山药鸽子汤的做法 步骤2
  3. 洗净的鸽子加大葱段,放入北鼎铸铁锅,大火煮沸,小火50分钟。

    番茄山药鸽子汤的做法 步骤3
  4. 番茄、山药切小块。处理山药时可以戴手套,在流动水下边洗边去皮,这样不容易手痒。

    番茄山药鸽子汤的做法 步骤4
  5. 50分钟后,放入番茄和山药,再小火炖20分钟。

    番茄山药鸽子汤的做法 步骤5
  6. 最后加小葱末,盐和少量的糖。这个根据自己家的口味。

    番茄山药鸽子汤的做法 步骤6
  7. 加了番茄的鸽子汤更加美味!营养又棒!

    番茄山药鸽子汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-12-09 10:30:06
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