香辣麻椒虾🦐
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人做过这道菜
骆喵
每次上桌秒光的一道菜
连虾壳都吃掉的那种(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
谢谢味好美寄来的青花椒和青花椒椒盐
连虾壳都吃掉的那种(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
谢谢味好美寄来的青花椒和青花椒椒盐
用料
香辣麻椒虾🦐的做法
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全部材料合集
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起锅烧油，比平时炒菜多一些
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油热下虾（虾最好搽干一下表面水份，不然会噼里啪啦）
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中火慢慢把虾煸香，记得翻动，全部变红带点焦香的状态，盛出来
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锅留底油，小火，把葱白，姜片，蒜片，还有青花椒放进去炒
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炒香放生抽
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放老抽
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放一点点白糖（不放也没关系，提鲜用的）
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全部炒匀之后下虾，开大火爆炒
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出锅前撒葱花
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放点点椒盐
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出锅～
小贴士
1⃣️虾记得开背，会更容易入味
2⃣️因为家里的生抽比较咸，所以我没放盐，最后就是撒了一点椒盐
如果家里生抽比较淡，可以多放点椒盐或者盐，大家自行调节盐的用量～
2⃣️因为家里的生抽比较咸，所以我没放盐，最后就是撒了一点椒盐
如果家里生抽比较淡，可以多放点椒盐或者盐，大家自行调节盐的用量～
