自制麻辣烫

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用料  

火锅底料 一小块
牛奶 一盒
葱蒜 适量
各种青菜丸子 按自己喜欢
花生碎 1把
按水量加
鸡精 1勺

自制麻辣烫的做法  

  1. 葱蒜切碎
    超市没有卖花生碎的,买了一袋椒盐花生砸碎代替

    自制麻辣烫的做法 步骤1
  2. 调芝麻酱
    切好藕片土豆片干豆腐

    自制麻辣烫的做法 步骤2
  3. 备好各类丸子青菜
    木耳银耳海带丝香菇粉丝提前泡发。

    自制麻辣烫的做法 步骤3
  4. 准备好的食材一起下锅用热水煮一下,捞出备用。

    自制麻辣烫的做法 步骤4
  5. 火锅底料炒化,加牛奶煮开,加少量水,加入盐和鸡精。
    盐的加入量。一半小半锅水2勺盐,半锅3勺,再多点水4勺,都是平勺。大家可以先加两勺,出锅前尝味道再补。

    自制麻辣烫的做法 步骤5
  6. 把食材扔进去,淋上蒜沫,葱沫,花生碎,芝麻酱。出锅。

    自制麻辣烫的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-12-09 12:32:21
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