不那么辣的芝士拌火鸡面

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综合了几个菜谱,总结出来的绝佳做法。

适合平时也能吃火鸡面,但多吃两口立马投降的人。

准备一个煮锅和一个平底锅或炒锅,比较方便。

用料  

鸡蛋 1个
火腿肠 1根
芝士 1条/片
三养火鸡面 1袋

不那么辣的芝士拌火鸡面的做法  

  1. 用煮锅烧水,同时用平底锅煎荷包蛋,8成熟(我的做失败了凑合看吧)

  2. 鸡蛋铲出来,斜刀切火腿肠片,继续用剩余的油煎火腿肠,煎到出现焦边,铲出备用

  3. 这时候水应该开了,把火鸡面面饼放进煮锅,煮5分钟捞出,可以直接捞进平底锅里,平底锅中放一点点煮面的水,大约8勺的量

  4. 平底锅开火,放火鸡面自带的辣酱,用筷子搅拌均匀,放芝士,等芝士融的差不多,水也就干了,过程中不停用筷子翻搅,别糊锅

  5. 挑进大碗,放火鸡面自带的海苔芝麻料包,盖上煎好的火腿肠和鸡蛋。配着带果味的冷泡茶吃这碗面,绝!

 

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该菜谱发布于 2021-12-09 13:33:04
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不那么辣的芝士拌火鸡面的答疑

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