黑椒猪排+番茄意面（家庭版）
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方方Yolo-Fairy
用料
| 猪里脊 | 500克 |
| 番茄酱 | 30g |
| 盐 | 5克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 意面 | 想吃多少弄多少 |
| 黑椒酱 | 60g |
| 黑胡椒粉 | 适量勺 |
| 蚝油 | 10g |
| 生粉 | 10g |
| 迷迭香 | 1根（可下可不下） |
| 罗勒叶干 | 1g |
| 番茄牛肉酱 | 30g |
| 玉米油 | 5g |
黑椒猪排+番茄意面（家庭版）的做法
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我这个不是猪里脊，也不知道是哪个部位的，吃起来比较筋道（可以买嫩一点的肉）片出1cm的厚度，我这个太厚了，自己之后又改刀了
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加入黑胡椒酱60g，蚝油10g 盐5g，抓拌均匀
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加入10g的生粉 抓拌均匀
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加入迷迭香，罗勒叶，玉米油抓拌匀，腌制半小时以上
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下锅煎熟，盆里剩下的黑胡椒酱兑水最后弄成淋酱
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香煎黑椒猪排搞定
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意面提前泡冷水半小时，再冷水下锅加入盐，一点食用油（大概要煮10分钟左右）煮到能用手掐断意面就是熟了
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过一边冷水备用
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一颗西红柿切片炒软，之后再加入肉酱大概30g左右
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再加入30g的番茄酱，翻拌均匀
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加入一些水沸腾之后倒入煮熟的意面，下一点罗勒叶，翻拌至收汁，就可以了。（不用下盐，我买的番茄牛肉酱挺咸的）
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美味的🍅番茄意面就做好啦！
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个人口味咸淡自调哦！
