地瓜削皮切片上锅蒸熟
捣成泥,加适量糯米粉、奶粉、适量糖、少许无铝泡达粉
调成软硬适当的面团
下成大小均等的挤子,包入红豆馅,按扁
喷水,沾芝麻,用手轻轻按实,免得芝麻托落
锅热淋油,下入饼坯,中小火烙至两面鼓起,金黄色即可出锅
香甜、软糯的奶香地瓜饼制作完成!奶香、豆馅的香令人食欲大增!
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