不辣宫保鸡丁

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用料  

黄瓜 一根
胡萝卜 半根
花生米 几粒
生抽 一勺
适量
大半勺
鸡腿 1个
料酒 1勺
洋葱 1/4个
1勺
老抽 1勺
豆瓣酱 1勺
黑胡椒 适量
大蒜 6瓣
大葱 一段
蚝油 半勺

不辣宫保鸡丁的做法  

  1. 鸡腿去骨,切丁,加生抽和黑胡椒腌制

  2. 黄瓜、洋葱、胡萝卜、葱、蒜切丁

  3. 锅热油,倒洋葱和胡萝卜炒熟

  4. 炒香倒出,再入鸡腿肉炒熟、加蒜瓣葱炒香

  5. 加一点老抽、一点盐、一点糖调味

  6. 倒入胡萝卜、洋葱、黄瓜炒香

  7. 加豆瓣酱、蚝油、生抽、糖、盐、醋、黑胡椒、炒香

 
该菜谱发布于 2021-12-09 17:18:33
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