红烧驴肉

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冬日里的红烧小毛驴

用料  

驴肉
花椒
酱油
料酒
葱段
香叶
生抽
蒜瓣
鸡精
干辣椒
玉米
香菜

红烧驴肉的做法  

  1. 1、热锅热油下姜片花椒,然后将切块的驴肉放入锅中煸炒至变色,依次-老抽-生抽-糖-盐-鸡精-料酒-香叶-辣椒干;⭐️倒入热水(一定要加热水哈肉会更软烂);

    红烧驴肉的做法 步骤1
  2. 2、放入电压力锅中炖30分钟;3、倒入砂锅中慢慢收汁,加入自己喜欢的配菜,我加了玉米段,大蒜籽,葱段,最后关火加入香菜

    红烧驴肉的做法 步骤2

小贴士

加热水炖,压力锅出锅后砂锅收汁
 

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该菜谱发布于 2021-12-09 17:24:43
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