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帝王蟹（蒜蓉）

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小千饿了的厨房  小千饿了
3斤5两

用料  

蟹 1只
蒜 五个
生抽 适量
姜 一个
盐 适量
小米椒 适量
糖 适量
鸡精 适量
洋葱 1个

帝王蟹（蒜蓉）的做法  

  1. 清洗干净，找视频对照打理，蟹腿都剪成两半

    帝王蟹（蒜蓉）的做法 步骤1

  2. 切好蒜末和小米椒

    帝王蟹（蒜蓉）的做法 步骤2

  3. 热油倒入小米椒蒜末，加入盐、鸡精、白糖、耗油，炒香后备用

    帝王蟹（蒜蓉）的做法 步骤3

  4. 切好洋葱、生姜，准备好蒜

    帝王蟹（蒜蓉）的做法 步骤4

  5. 热油炒香

    帝王蟹（蒜蓉）的做法 步骤5

  6. 铺好蟹肉

    帝王蟹（蒜蓉）的做法 步骤6

  7. 均匀用勺子舀入蒜末覆盖，盖上锅盖小火焗六分钟，可放入蟹壳一起焖出锅可盖装饰

    帝王蟹（蒜蓉）的做法 步骤7

  8. 焖好颜色鲜艳

    帝王蟹（蒜蓉）的做法 步骤8

  9. 出锅，蟹肉鲜甜。另外蟹肉做了咖喱味也很不错

    帝王蟹（蒜蓉）的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-12-09 17:56:57
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