蛋挞皮解冻,去除锡纸托,锡纸托不要扔。
元宵或汤圆不用解冻,直接用解冻后的蛋挞皮包(蛋挞皮解冻后可以先整一下型,把边儿和底捏捏,让它变薄一点儿)。包好后,放在锡纸托里,刷蛋黄液,撒一点儿黑芝麻。
烤箱190或200度预热,然后上下火195度烤20分钟,完成,下次试试汤圆的,我感觉元宵做的可能卖相更好,因为汤圆可能容易塌吧,这是我的猜测。
上传你做的跟风做的元宵酥