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辣到哭脸都停不下嘴的麻辣豆干

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彭映嘉的厨房  彭映嘉
好吃的没法用词形容了，去外面买防腐剂的包装豆干，还不如自己做，健康超实惠

用料  

豆干 5块
辣椒粉 50克
大蒜米 15瓣
浏阳豆豉 1勺
十三香 1勺
鸡精味精 15克
生抽 2勺
蒸鱼豉油 1勺
蚝油 1勺
陈醋 1勺
白芝麻 20克
芝麻油 适量
花椒油 2勺

辣到哭脸都停不下嘴的麻辣豆干的做法  

  1. 新鲜豆干切薄片，越薄越好，容易入味，油烧热，放锅里炸香，有点脆比较好

    辣到哭脸都停不下嘴的麻辣豆干的做法 步骤1

  2. 放多点油，大蒜米，浏阳豆豉，干辣椒粉炒香，关火，放鸡精味精，蚝油，生抽，蒸鱼豉油，辣妹子酱，十三香，香芝麻油，花椒油，陈醋，再开火，把所有调料炒均匀，把炸好的香干放进去炒入味，出锅前放白芝麻

    辣到哭脸都停不下嘴的麻辣豆干的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2021-12-09 18:56:35
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