鸡切块,去鸡油,去鸡皮(看个人喜好哈,不喜欢油腻可以一并去掉)泡水30min以上去血水
开椰子,取椰子水,取椰肉(哈哈技术步骤)
椰肉切合适大小,取一小片姜备用
菌菇洗净,种类自选
椰肉椰子水鸡肉放进汤锅,开煮。(一只椰子的水不太够,要没过鸡肉,加水和椰子水比例大概1-1.2:1
加入菌菇红枣姜片,20-25min小火
上传你做的快手版椰子鸡汤