快手版椰子鸡汤

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一人食也合适呀

用料  

椰子 1个
姜片 1片
红枣 2颗
半只
菌菇 适量

快手版椰子鸡汤的做法  

  1. 鸡切块,去鸡油,去鸡皮(看个人喜好哈,不喜欢油腻可以一并去掉)泡水30min以上去血水

  2. 开椰子,取椰子水,取椰肉(哈哈技术步骤)

  3. 椰肉切合适大小,取一小片姜备用

  4. 菌菇洗净,种类自选

  5. 椰肉椰子水鸡肉放进汤锅,开煮。(一只椰子的水不太够,要没过鸡肉,加水和椰子水比例大概1-1.2:1

  6. 加入菌菇红枣姜片,20-25min小火

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-12-09 19:24:08
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