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石膏豆腐

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提米提米米的厨房  提米提米米
留方自查
12 月9日 室内温度10度
第一次做，查看很多方法总结出，下次有时间会再做一次出详细步骤图

用料  

黄豆250克
水量查看步骤
可食用熟石膏4克

石膏豆腐的做法  

  1. 干黄豆泡水一夜，第二天冲洗泡发好的黄豆几次，放进破壁机，加水至杯子刻度2500ml，也就是黄豆加水合计有2500ml。

    石膏豆腐的做法 步骤1

  2. 打好豆浆过滤，烧开，4克石膏温水化开放进大盆里，烧开的豆浆高冲进有石膏水的盆里，盖盖焖，约10多分钟即可凝固

    石膏豆腐的做法 步骤2

  3. 凝固后挖出两碗豆腐脑，重物压约3小时后出430多克豆腐一块，明天吃

    石膏豆腐的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-12-09 20:37:56
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