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泡椒肉丝

8.0 综合评分
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知名大师傅的厨房  知名大师傅
喜欢酸辣味的友友不可错过的下饭菜！
酸菜丝的加入让它更开胃
配一碗热气腾腾的大米饭绝顶美味
快来试试吧！

用料  

肉丝 100克
泡椒 2个
螺丝椒 1-2个
酸菜丝 适量
姜蒜 适量

泡椒肉丝的做法  

  1. 梅花肉切丝，加生抽，鸡粉，盐，糖，少许淀粉腌制，最后用油封住放冰箱冷藏

    泡椒肉丝的做法 步骤1

  2. 泡椒 螺丝椒 酸菜 姜蒜切丝 备用

    泡椒肉丝的做法 步骤2

  3. 热锅凉油下肉丝滑熟
    盛出备用
    重新起锅下姜蒜爆锅，下泡椒 酸菜丝 螺丝椒炒香后再加入肉丝
    最后根据个人口味轻重进行调味就可以出锅了

    泡椒肉丝的做法 步骤3

小贴士

梅花肉打丝很嫩滑 比里脊肉丝好吃
加酸菜丝更下饭
螺丝椒可以换成芹菜或者你爱吃的菜
油不需要太多

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

上传你做的泡椒肉丝

 

泡椒肉丝相关分类

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该菜谱发布于 2021-12-10 00:49:34
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