豆沙吐司
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人做过这道菜
米妮1
巴黎可可老师配方。喜欢的一款吐司450克的
用料
豆沙吐司的做法
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面团出手套膜，和好。松弛20分钟。
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豆沙用保鲜膜包好
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擀至需要的大小。
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擀至长方形
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擀至长方形，比馅料稍微大一点点。
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豆沙馅盖到擀好的面团上
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卷起了
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面团底边收紧。
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擀成长方形。
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擀成长方形
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平均切成八份
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扭一扭，每条都扭好，扭麻花。
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每条都卷好
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继续把每一条卷好。
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侧面
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全部卷好
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从一头卷起
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底边收好
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放入模具，二次醒发，35度，醒发一个小时，八分满，180度/190，烤40分钟。250克模具180/190度，30分钟。
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烤好的成品很漂亮。
小贴士
原配方水88克。
