排骨焯水洗净咸肉洗净冬笋切滚刀块焯水2分钟
把排骨,咸肉,一个葱结,三片姜放入锅中,加入冷水。烧开后转中小火。
如果想要汤比较白,就保持小小沸腾的状态。
炖60分钟后,捞出葱结,加入冬笋块,再炖15分钟。
出锅前尝一下味道,看是否需要加盐。
趁热喝一碗,鲜掉眉毛。
上传你做的咸肉排骨冬笋汤(腌笃鲜)