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凉拌麻辣藕片

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曾经吃过微商的麻辣藕片，自己复刻味道也是赞赞的👍

用料  

藕 半节

凉拌麻辣藕片的做法  

  1. 藕切片
    泡去淀粉
    用油盐水焯水
    过凉沥干水分备用

    凉拌麻辣藕片的做法 步骤1

  2. 蒜泥中放青花椒椒盐，这样不用放盐，也获得麻味

    凉拌麻辣藕片的做法 步骤2

  3. ➕孜然粉➕蚝油➕酱油➕醋➕辣椒粉

    凉拌麻辣藕片的做法 步骤3

  4. 用热油泼上去
    混合均匀

    凉拌麻辣藕片的做法 步骤4

  5. 拌到一起
    重点是：拌好后用盖子盖上，闷10分钟
    这样拌出的凉菜味道充分

    凉拌麻辣藕片的做法 步骤5

  6. 小爷给配了一杯芒果沙冰！哈哈哈

    凉拌麻辣藕片的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的凉拌麻辣藕片

 

凉拌麻辣藕片相关分类

下酒菜 凉菜 快手菜 素菜 凉拌麻辣藕片 麻辣藕片 凉拌藕片 凉拌糖醋藕片 藕片
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该菜谱发布于 2021-12-10 18:40:39
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凉拌麻辣藕片的答疑

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