味好美～椒麻小酥肉
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5733小玉
微酥椒麻，口口满足😋
用料
味好美～椒麻小酥肉的做法
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焙香青、红花椒粒
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捣碎成末
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这样就行
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梅花肉切拇指粗细的条，加入料酒、味好美姜粉、五香粉和捣碎的青红花椒末搅拌均匀，腌制30分钟
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一个大鸡蛋打散加入淀粉，慢慢搅拌均匀，用筷子挑起面糊滴落纹路不马上消失淀粉量为好。加入2—3克盐，适量捣碎的青花椒末拌匀，肉条放入，拌匀。
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炸，浮起，金黄，分散，出锅
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蘸～味好美青花椒椒盐粉，舌尖跳舞😋一切皆可麻
小贴士
绿麻椒和红花椒使用比例根据各自喜好增减
