嘎嘣脆嘎嘣香的【干煸藕条】

藕切条，卫生筷子粗细，太粗了口感不好。

在水龙头下面充分冲洗多余的淀粉。

控水后磕一个鸡蛋，再抓一小把白芝麻拌匀，最好撒点玉米淀粉，裹上薄薄的一层。

油热后，把藕条下锅，稍一定型用筷子拨散开藕条，外皮发硬就捞出来。

这是炸的第一遍的样子。

凉了再炸一遍，复炸后的藕条更加焦黄。

锅里留一点点油，抓一小撮青花椒烹出香味。

藕条放入锅内快速翻炒，加些辣椒面一点点盐一点点糖，关火再放入蒜苗翻两下。

每一根藕条都饱含金阳青花椒的纯正麻香，麻的够味香的诱人！