辣椒油
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人做过这道菜
双眼皮灰灰
用料
| 辣椒面 | 勺 |
| 菜籽油 | 勺 |
| 白芝麻 | 克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 芝麻 | 克 |
| 香叶 | 片 |
| 姜 | 片 |
| 洋葱 | 个 |
| 大葱 | 根 |
| 花生碎 | 克 |
辣椒油的做法
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准备一把花生，用油炸成花生米
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将花生排碎备用
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碗中放花生碎、辣椒粉、白芝麻
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一根胡萝卜切块
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半颗洋葱切条
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半块生姜切片
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大葱切断，香菜洗净即可
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准备香叶五六片，八角三四颗，一勺小茴香
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加适量混合油，没有混合油其他油也可，油六成热下胡萝卜，胡萝卜耐炸先下胡萝卜，炸3分钟
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3分钟后下洋葱，炸2分钟
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2分钟后下生姜
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下大葱段、香菜，炸至金黄放香叶、小茴香、八角
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炸至大葱段变黑即好，捞出所有食材
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食材捞出后将油复热一下，倒入准备好的底料碗，搅拌均匀即可
