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龙利鱼鱼丸

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蓝柠-1的厨房  蓝柠-1

用料  

龙利鱼 600克
玉米淀粉 130克
白胡椒粉 3克
盐 适量
姜 适量
葱 适量
鸡蛋 5个

龙利鱼鱼丸的做法  

  1. 龙利鱼加葱姜白胡椒粉盐打成鱼泥，加五个蛋清搅拌均匀

    龙利鱼鱼丸的做法 步骤1

  2. 130克玉米淀粉分次加入搅拌均匀，厨师机搅打上劲，我大概⑧档一共搅打了一刻钟

    龙利鱼鱼丸的做法 步骤2

  3. 锅里放入冷水，用手和勺子制作鱼丸冷水入锅，全部做好开中火，水烧沸，大概再烧几分钟就好了

    龙利鱼鱼丸的做法 步骤3

  4. 丸子捞出放入冰水，凉透捞出就可以放速冻啦

    龙利鱼鱼丸的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-12-11 12:21:53
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