腊肉炒熏干子
1
人做过这道菜
青橙子
冬天是腊货和熏货的季节
今天做的这道腊肉炒熏干子特别香
米饭杀手！
今天做的这道腊肉炒熏干子特别香
米饭杀手！
用料
腊肉炒熏干子的做法
-
先把所有的食材洗净准备好
辣椒切条 、大蒜叶切段 青白分开
腊肉切片 熏豆干切片
-
热锅下冷油 下花椒粒 蒜白 腊肉先爆香
-
然后倒入 辣椒和熏豆干翻炒
-
因为腊肉比较咸 就没有额外给盐
到了一点生抽调味
-
最后倒入大蒜叶翻炒一下 撒一点点花椒粉 即可出锅
（鸡精味精同学们自己酌情）
特别爱吃辣的重口味同学起锅前还可以加点辣椒粉
-
做这道菜的时候一定要记得多煮点米饭
小贴士
做这道菜选用五花腊肉最好 熏干子腊干子都可以 ！
