奶油蘑菇汤
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人做过这道菜
竹子5年生长记
时不时的会想喝一口这个味道 不如自己试着做 不求人儿
用料
奶油蘑菇汤的做法
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口蘑 3个左右 切片（留了半个切丁调节口感），洋葱切小丁，尽量切的小一些（上图还是块大），备用。
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培根切小丁，备用。
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小火，放20克黄油，微微冒泡倒入以上备菜翻炒，多炒一会儿更入黄油味儿，盛出。
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小火，放20克黄油微微热，倒入25克面粉翻炒均匀，别糊。
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倒入清水，熬化（我这里弄得不好有疙瘩，汤过筛了一次）。
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不断搅拌，避免干锅。
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倒入炒制过得配料继续熬，随个人口感放黑胡椒，盐。
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再熬煮半分钟左右出锅。
小贴士
因为是第一次做，也是借鉴别人的方子，总体来说还可以吧。下次可以放些淡奶油，觉得奶味儿不够浓。
培根其实可以单独煎一下再放，有点咬劲口感会更好，有面包干也可以放一些。
培根其实可以单独煎一下再放，有点咬劲口感会更好，有面包干也可以放一些。
