油碟和万能麻酱

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用料  

香油 2勺
葱花 1克
蒜末 2勺
小米椒 1个
蚝油 1勺

油碟和万能麻酱的做法  

  1. 油碟:
    芝麻油,1-2g盐,1勺蒜末,一勺耗油,一勺醋,即可。依口味添加一点香菜和小米辣。

    油碟和万能麻酱的做法 步骤1
  2. 万能麻酱:
    花生酱和芝麻酱比例2:8,一勺海鲜酱油,慢慢加水搅化,避免上劲需要左搅一会,右搅一会。搅开后可以加一勺海鲜酱或侯柱酱,一勺熟芝麻,一点葱末就可以了。

    油碟和万能麻酱的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-12-11 17:32:36
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