让你吃了就停不下的青花椒版麻辣花蛤
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冰凝aiqi
麻辣花蛤是我家经常吃的一道菜，味好美的青花椒风味独特、麻辣鲜香，今天用它做一道青花椒版的麻辣花蛤
用料
让你吃了就停不下的青花椒版麻辣花蛤的做法
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准备食材，花蛤清洗干净，姜切丝，辣椒切段
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锅中放入适量油，小火，放入青花椒粒、辣椒、姜丝炒香
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倒入控干水分的花蛤，翻炒均匀
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浇入料酒和生抽，翻炒均匀，盖上锅盖焖3分钟
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均匀撒入青花椒椒盐
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一道麻辣鲜香的花蛤完成✅
小贴士
不要使劲翻炒，花蛤肉会掉下来，不用放盐，花蛤很容易入味
