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肥肠臭豆腐煲

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用料  

臭豆腐
肥肠 克

肥肠臭豆腐煲的做法  

  1. 买的现成的卤大肠，生的实在不会处理

    肥肠臭豆腐煲的做法 步骤1

  2. 臭豆腐

    肥肠臭豆腐煲的做法 步骤2

  3. 肥肠切段，大小随自己喜欢

    肥肠臭豆腐煲的做法 步骤3

  4. 热锅冷油，下姜片，蒜片爆香

    肥肠臭豆腐煲的做法 步骤4

  5. 下豆瓣酱

    肥肠臭豆腐煲的做法 步骤5

  6. 翻炒均匀

    肥肠臭豆腐煲的做法 步骤6

  7. 倒入适量清水

    肥肠臭豆腐煲的做法 步骤7

  8. 煮开，下肥肠，臭豆腐，放一点点生抽，老抽，白糖，大火煮开转小火煮15分钟左右，根据肥肠的口感，时间自行调整

    肥肠臭豆腐煲的做法 步骤8

  9. 倒入红椒丁，大火收汁，撒点香菜

    肥肠臭豆腐煲的做法 步骤9

  10. 出锅装盘

    肥肠臭豆腐煲的做法 步骤10

小贴士

生抽老抽可根据咸淡适量放，豆瓣酱已经很咸

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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肥肠臭豆腐煲相关分类

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该菜谱发布于 2021-12-11 18:21:00
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