红薯🍠紫薯🍠去皮切片上锅蒸熟紫薯压泥加入少量炼奶、少量牛奶还有糯米粉,搓成粉团备用,如果还觉得粘手就继续再加入一点点糯米粉。
红薯加入少量温水压泥加入馒头自发粉搓成粉团备用,紫薯粉团再搓成小圆球形状备用。
将红薯粉团分成小粉团备用,将小粉团压扁加入紫薯团包裹起来,再滚点干面粉再放入月饼模中压模。
将压好的月饼模包子装盆(包子之间留点距离)放入带有温水的锅中再发酵10-20分钟左右,然后开大火蒸15分钟即可食用。
里面的紫薯馅糯糯的口感哦!
上传你做的儿童月饼模包子