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南瓜馒头

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七月初五的厨房  七月初五

用料  

南瓜 适量
面粉 适量
普通面粉 适量
白糖 适量
酵母 适量

南瓜馒头的做法  

  1. 婆婆种的南瓜，金黄金黄的，削皮挖出种子

    南瓜馒头的做法 步骤1

  2. 切片上锅蒸

    南瓜馒头的做法 步骤2

  3. 蒸好的南瓜捣烂放温加发酵粉和适量白糖，温度不能太高，酵母会被烫死，我是放到被窝发酵了1个半小时左右，面发的非常好。

    南瓜馒头的做法 步骤3

  4. 分成一小个一小个反复多次揉

    南瓜馒头的做法 步骤4

  5. 揉成型

    南瓜馒头的做法 步骤5

  6. 金黄的，挺好看

    南瓜馒头的做法 步骤6

  7. 温水二次醒发25分钟左右上汽15分钟，冷静5分钟揭盖

    南瓜馒头的做法 步骤7

  8. 很不错

    南瓜馒头的做法 步骤8

  9. 里面组织非常细腻。

    南瓜馒头的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-12-11 22:39:43
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南瓜馒头的答疑

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