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角瓜鸡蛋水饺

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冬至美食、角瓜鸡蛋水饺！

用料  

西葫芦 2个
鸡蛋 5个
蚝油 2勺
味好美青花椒椒盐 3克
香油 1勺
盐 10克
虾皮 2把
饺子皮 50张

角瓜鸡蛋水饺的做法  

  1. 角瓜放5克盐，防治十分钟挤出水分！

    角瓜鸡蛋水饺的做法 步骤1

  2. 鸡蛋炒熟剁成小块晾凉备用！

    角瓜鸡蛋水饺的做法 步骤2

  3. 角瓜、鸡蛋、虾皮、蚝油、盐、香油、味好美青花椒椒盐搅拌均匀！

    角瓜鸡蛋水饺的做法 步骤3

  4. 放置十分钟将多余的水分控干，包饺子！

    角瓜鸡蛋水饺的做法 步骤4

  5. 起锅烧水，水开下饺子，开锅后倒入冷水待再次开锅即可捞出饺子！

    角瓜鸡蛋水饺的做法 步骤5

  6. 摆盘上桌！

    角瓜鸡蛋水饺的做法 步骤6

小贴士

烧水时可以放入少许食用盐可有效防止饺子皮破损！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的角瓜鸡蛋水饺

 

角瓜鸡蛋水饺相关分类

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该菜谱发布于 2021-12-11 22:53:07
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