这是我们要用到滴材料
牛奶和鸡蛋充分搅拌均匀
加入奶粉和盐
把混合好的蛋奶液倒入麻薯粉
搅拌均匀
黄油隔水融化
把隔水融化的黄油倒进去(黄油轻微融化就好了,待会还得揉)
搅拌一下
搅拌成无粉状态
移至案板用手揉光滑
揉成这样
分成小团团,大小自己决定,这步忘记拍了,我200g粉大概做13个
烤箱预热,180度烤30-35分钟,看着点,烤了30分钟后下火可转160度,再烤五分钟
出炉啦~
咬一口,外脆里糯,好好恰~
装盒送给朋友,好好看!
上传你做的简易版麻薯(详细步骤)