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清汤羊肉煲

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欢欢_d9ly的厨房  欢欢_d9ly

用料  

羊肉 1000克
姜 5-10片
红枣 5-7颗
红萝卜 1-2根
料酒 2-3勺
枸杞 15-20粒
当归 2-3片
瑶柱 7-10粒
马蹄 400克
甘蔗 300-400克
当心 1-2条
陈皮 1-2片
玉米 1根

清汤羊肉煲的做法  

  1. 羊肉飞水

    清汤羊肉煲的做法 步骤1

  2. 一定要用姜爆炒干羊肉水分，再放料酒下去，大火爆炒，接着放适当滚水下去，煲时间大约40-50分钟，这个看个人口感为实。

    清汤羊肉煲的做法 步骤2

  3. 今晚这个全部清场😀😀😀个个都说一点骚味没有，怎么做到😂记住清汤羊肉煲最重要就是前面步骤，做对了，大厨就可以诞生。

    清汤羊肉煲的做法 步骤3

  4. 配料

    清汤羊肉煲的做法 步骤4

  5. 配料

    清汤羊肉煲的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-12-12 00:04:03
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